Caima

我不懂，本是同根生相煎何太急

為什麼我又要去吃豬排了((兄弟我對不起你))

戲份太多了是吧...搜綠囉！！

一直以來，在我心目中第一名炸豬排No.1~~

就是最愛的勝博殿，提到他的名我又餓了

一上桌，貼心歐西摸逆和溫溫麥茶

喝口茶，翻翻菜單看看今天拿甚麼來祭我的五臟廟

除了基本菜色，偶而也會搭配季節菜色

(摘自官網)

像現在就是搭配肥美牡蠣套餐...那牡蠣腰圍跟我不相上下

這是第2年吃到牡蠣囉...還記得之前主菜全牡蠣

吃到很阿雜，所以這次選擇了有牡蠣&豬排&雞排的B套餐

另外，同夥人則點了勝博殿A套餐

鮮蝦一尾&豬排外加茶碗蒸

點完餐，服務人員會瞬間把桌上補滿(身手都如同忍者一般敏捷)

有沒有很客家擂茶的場景啊~~細妹安將細妹安將

因為炸物都是現炸的需要一些時間

為了怕客人太無聊，所以歡迎自己動手磨芝麻順便耗時間

自己動手磨，粗細自己訂

像Caima就喜歡小磨一下就好，可以吃的到整顆芝麻的香氣

站在桌邊這甕就是豬排醬囉

每組客人離開後，應該都有擦過所以也不會有黏黏髒髒的感覺

想吃鹹的淡的自己加，喜歡帶點辣的

可以跟Caima一樣加點七味粉，有加分效果

緊接著是可一直一直續加的小菜，也是隨季節更換菜色

但以我吃這麼多年的經驗....每次都這兩位在演而已

醃蘿蔔一直很對我的胃鹹鹹酸酸又夠脆，常常一個人就要加個3次才滿足

那黑豆雖然在日本料理界算高檔食材，但甜甜的真的不合我的胃

重頭戲...高麗菜絲((這道其實才是最讓我念念不忘的配菜))

我愛他的程度，是認真的想買一台切菜機回家切老爺種的高麗菜

手工切不出那麼細的菜絲啊~~

桌上擺有可分裝的小盤，人有幾個盤有幾個

吃多少夾多少，這對Caima而言只有3口量(整個豬上身)

一樣可以使用桌上的配料區

左邊木瓶裡面裝的是七味粉→塑膠瓶是和風醬((酸酸的超爽口))

再旁邊是玫瑰鹽""話說我沒用過他""→躲在後面是新朋友芝麻醬

高麗菜絲淋上和風醬就跟...都俊敏&千頌伊那樣絕配吧

這碗粒粒皆辛苦的也是可以免費續加的，所以不用擔心吃不飽

雖然介紹完配角也已經8分飽，但總是要給主角露露臉

Caima點的牡蠣套餐，2顆牡蠣、3塊豬排、2塊雞排...90分

同夥人的勝博殿A套餐，炸蝦1尾、豬排6塊、茶碗蒸1杯...90分

特製香酥腰內豬肉串2串...80分

看到以上份量，你覺得吃不飽的請舉手...((我我我))

Caima每次都覺得""看起來就是吃不飽""

但因為是炸物又有一堆配菜可以一直加加加

所以每次都吃到快吐

冰友們，建議一人一份餐，真的吃不夠再加點哦

還有附上味增湯也是可免費加，但我不懂的是？為什麼湯裡有肉末

不是應該煮豆腐搭魚肉海帶芽之類的嗎？吃到豬肉真的不太習慣

最後，甜點有抹茶冰跟熱紅豆湯...甜點選擇性實在有點空虛

註：豬排主要分腰內跟里肌，腰內較軟里肌較有嚼勁，

      Caima偏好里肌，純粹個人口感問題啦！！

Information

勝博殿http://www.saboten.com.tw/

Add：高雄市左營區博愛二路767號4樓

        (漢神巨蛋購物廣場4樓)

Tel：07-5523539

Time：平日11：00-15：00 / 17：00-22：00

          假日11：00-22：00