Caima

在揪片逍遙了好些個日子

可是竟然沒有吃到熱騰騰的麻辣鍋

儘管溫暖的歹丸高達近30度

還是二話不說衝往鍋物

話說...身為南部匪類少年郎的Caima

因為沒在中北部走跳

所以當友人說要吃「這一鍋」時

還內心os...哪一鍋啊？？((大概就跟住佳里一樣的疑惑))

在寫這篇的同時爬了前輩們的文才發現

原來這是85度C咖啡體系的啊啊啊啊啊

整間店的擺設及風格

跟鼎X風格頗有幾分相似

特別的是櫃台前還擺有幾套龍袍旗袍

可以讓客人摳思撲類

這次點的是龍鳳鴛鴦鍋

((御膳麻辣鍋 & 老火湯))

鍋底的計價方式是點單湯底一人110元

鴛鴦的話除了一人110元外再額外一鍋加150元

每種鍋底的計價方式皆有不同

詳情請洽各店菜單..https://goo.gl/No9c4C

一坐定桌上已經擺好小菜

小菜似乎會不定期更換

這次由上而下分別是：醃蘿蔔、蓮藕、炸芋頭

小菜算清爽，尤其是蘿蔔...吃的到阿嬤的滋味

另外附的熱茶也很順口

這次沒拍到佐料區

佐料算豐富，比較特別是有祖傳腐乳醬→豆腐乳

Caima這下港人覺得老火湯的料沾點這醬..很對味

旁邊也有一鍋白飯可自行取用

上菜囉...看起來很厲害的曬衣架

極‧神仙牛肉488銀兩

據官網說法是《Prime等級無骨牛小排》

Caiba說除了有看頭，口感也不錯

搭配當月活動可以享10元加購梅花豬肉

↓二話不說立馬加點...

梅花豬肉加購價10銀兩((原訂價268元))

雖然是加價但份量不減....加分

羊肩肉318銀兩

肉質沒有想像中軟嫩

白玉豬軟骨活動價68銀兩(原訂價108元)

這份也是因為特價才加點的

但卻是有讓人驚豔的好吃

看起來頗大一份...但其實下面有用凍豆腐墊著啦

這份建議整碗倒進老火湯裡熬煮

起來之後沾點豆腐乳....好甲尬

香滷大腸頭248銀兩

份量不多，但口感卻不錯

很好咀嚼..不需要我派出雙手幫忙拉扯

翡翠鮮蝦滑228銀兩

類似坊間手打魚漿的口感

冬金鯧258銀兩

這道似乎是季節性的菜色

鮮度夠，口感帶點Q度

紅白鍋都推薦....

鴻禧綜合菇168銀兩

翠絲水蓮98銀兩

水蓮建議川燙一下就好

才可以保留爽脆的口感

這次的餐點還有老油條跟飯後飲品

以及麻辣鍋裡無限供應的鴨血跟豆腐

此次的餐點是3豬共食...

註：部分餐點頗具特色，用餐環境也不錯

       用餐前可先訂位，以防久候！

Information

這一鍋皇宮秘藏鍋物http://www.toponepot.com/news.php

Add：桃園市桃園區大興西路二段118號(大興西殿)

Tel：03-3697676

Time：11：30-01：00

每人最低消費340元